Każda receptura Celtic Connection ma swój powód. Kąski Ziołowe Alfy powstały dzięki psu.

Alfa był jednym ze zwierząt, którego potrzeby, wrażliwość i sama obecność ukształtowały tę markę – nie jako maskotka, lecz jako część myślenia. Te przysmaki są bezzbożowe, bezglutenowe i oparte na tej samej zasadzie pojedynczego składnika, co wszystko inne, co produkujemy: kasza gryczana i dynia dla czystej, chrupiącej bazy oraz przemyślana mieszanka tradycyjnych ziół – rumianku, korzenia prawoślazu, korzenia łopianu, szczawiu owczego, wiązu czerwonego i rzewienia tureckiego – włączonych ze względu na ich długotrwałą rolę we wspieraniu układu odpornościowego, a nie ze względu na to, jak wyglądają na zdjęciach.

Przysmak nazwany na cześć psa, który miał znaczenie. Wykonany w ten sam sposób, co wszystko inne, co tu powstaje.